Née le 7 avril 1986, elle valide d'abord un cursus artistique avec une licence Arts Plastiques, pour ensuite tout plaquer pour la pâtisserie.
Passionnée et formée sur le tard à Lille au lycée Michel Servet dans l’équipe de Francis Holder, elle décide aujourd’hui de voler de ses propres ailes et de créer une pâtisserie en ligne qui lui ressemble, c’est-à-dire, conviviale, authentique, pleine de fraîcheur et de légèreté.
